Interdit bancaire pendant Top Chef : la vraie histoire de Norbert Tarayre | Norbert Tarayre [REDIFF]

À 18 ans, il dort dans un foyer d'immigrés à Londres avec 3 000 francs en poche. Trois jours plus tard, il pleure dans la rue, à genoux, sans un centime.

20 ans après, il passe à la télévision devant des millions de Français en étant fiché interdit bancaire.

Norbert Tarayre a été révélé par la troisième saison de Top Chef en 2012. Aujourd'hui chef consultant du restaurant 19.20 à l'hôtel Prince de Galles, animateur, auteur, à la tête d'une agence de communication et d'une société de conseil.

Entre les deux, il y a une histoire qu'il n'avait jamais racontée comme ça.

Dans cet épisode, Norbert raconte comment il est remonté de tout ce qui s'est passé dans sa vie, et ce qu'il fait aujourd'hui différemment pour ne plus jamais y retourner. Il parle d'argent sans filtre, de banques, de structuration, d'équipe, de ce qu'il appelle son « capitalisme de parité », et de la négociation qu'il a bradée il y a quelques semaines devant ses deux hommes de confiance.

Dans cet épisode, vous allez découvrir :

➡️ Pourquoi il affirme n'avoir aucun talent et ce qu'il met à la place

➡️ Ce qu'il a compris sur les banques le jour où on lui a demandé 15 000 € de garantie pour un prêt de 500 000 €

➡️ Le réflexe qui lui a permis de faire encaisser un chèque alors qu'aucune banque ne voulait de lui

➡️ Pourquoi il ne se verse aucun salaire en tant que dirigeant, et ce que ça lui achète

➡️ Les deux erreurs de débutant qui ont coulé ses deux premiers restaurants

➡️ Pourquoi il a pris un coach mental à 44 ans, après une négociation qu'il a lui-même sabotée

➡️ La règle qu'il donne à tout entrepreneur sur le crédit personnel

➡️ Ce qu'il a compris trop tard sur la place qu'un patron doit tenir face à son équipe

Il dit qu'il n'a pas de talent. Il a surtout quelque chose que peu de gens ont : la lucidité de nommer ses faiblesses à voix haute, devant tout le monde.

Et vous, qu'est-ce que vous n'avez toujours pas osé dire à voix haute sur votre propre manière de diriger ?

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